1、真空保存的粽子存放时间比较久，一般可以放上270天，也就是九个月左右的时间。

2、真空包装的原理就是将粽子煮好之后放入到真空袋当中，利用工具把袋子中的空气抽掉，并密封袋口，这样粽子进入了一个无氧的环境里面，不接触氧气，自然就不会有细菌滋生，所以存放的时间比较久。因此大家平时喜欢吃粽子，或者是想多买一些粽子囤起来的时候，选择真空保存的粽子会比较好。