土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

美食推荐2022-03-10 12:25:29未知

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤1

食材:仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个 调味料:食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤2

仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤3

土豆去皮、切小块、莲藕切丁,蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤4

热锅倒油、油温6成热时、下仔鸡、炸至微干、捞出、再倒入土豆、炸至微干、捞出 再倒入莲藕、炸至微干、捞出。

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤5

锅中留少量底油、下姜、蒜、干辣椒、炒香

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤6

倒入仔鸡、土豆、莲藕、炒匀、加100毫升清水、生抽、盐、胡椒粉、糖、焖煮15分钟调鸡精、炒匀即可。

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤7

调鸡精、炒匀即可。

土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看