白条鱼怎么晒干(怎样晒白条小鱼干)

美食推荐2022-05-19 10:37:11未知

白条鱼怎么晒干(怎样晒白条小鱼干)

1、将买来的半斤左右大小的白鲦鱼择去内脏清洗干净去腮。

2、按10斤净鱼6两盐的比例,将鱼和腌制盐拌匀。

3、放置两三天后,把鱼取出清水冲洗干净,沥水。

4、然后用绳子或者铁丝把鱼穿成串,放于阴凉通风处晾晒成干即可。

本文标签: 白条  晒干  

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