1、主料：半只鸡，配料：适量油，适量盐，适量香菇，适量蕃薯粉，适量木耳，适量姜丝。

2、取适量的木耳和香菇用温开水泡发。

3、把切好的鸡，放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇

4、放上姜丝，洒上点盐 油4均匀的搅拌

5、腌至半个钟头。5隔水蒸二十分钟。

6、美味的蒸滑鸡出锅了。