1、烤面筋要用锡纸包住。

2、方法：面筋解冻。取海鲜酱，放入碗中。加入芝麻酱和油泼辣子，搅匀。加入烧烤调料末，搅匀。加入盐和生抽，搅匀。静置十分钟。用刷子将调好的烧烤调料刷到面筋上。烤盘放锡纸，将刷好调料的面筋放到烤盘上。上下管180度烤15分钟，再翻面200度烤5分钟即可。