红豆芽怎么做好吃(红豆豆芽怎么做好吃)

美食推荐2022-05-19 12:30:58未知

红豆芽怎么做好吃(红豆豆芽怎么做好吃)

1、食材:红豆芽10两,牛肉4~5两,辣椒1条,葱1支,大蒜1粒,太白粉少许,花椒10粒,盐少许,味精少许。

2、起油锅,先将花椒粒在油中爆香后捞掉,取其味道。

3、将牛肉切丝拌入太白粉调匀,放入锅中略炒起锅。

4、原来的油锅,放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后,加入沥干的红豆芽拌炒,加入调味料煨一下。

5、再将炒过的肉倒入略略拌炒一下,起锅前滴入少许香油盛起,即是一道美味佳餚。

6、红豆芽孵芽方法:泡干净之清水,每天三餐要换水(天热时,最好睡前再换一次水)。浸泡天数:晴天一週、寒流二週。

7、不发芽,脱壳后之豆仁即料理,将红豆之壳泡软后筛掉壳,留下红豆仁,一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。

本文标签: 怎么做  豆芽  好吃  

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