酸辣猪脚的做法是什么 酸辣猪脚怎么做

美食推荐2022-03-10 12:29:38未知

酸辣猪脚的做法是什么 酸辣猪脚怎么做

步骤1

食材:猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、姜蒜水5克、盐1克、醋3克。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

柠檬切片。

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步骤4

小米椒剁碎。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

锅中放入清水,放入猪蹄、姜片,煮10分钟,捞出,洗净。

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步骤7

锅中放入适量清水,放入料酒、猪蹄煮30分钟,捞出。

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步骤8

猪蹄中加入蒜末、柠檬片、小米椒、葱花、蚝油、生抽、姜蒜水、盐、醋,搅拌均匀。

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步骤9

装盘即可。

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