1、用料：藕3节、鸡1只、味极鲜2铲、醋1铲半、盐1勺、糖1勺、香葱2根、香菜2根、藤椒油2铲、辣椒油5勺、香油1铲、辣鲜露2勺。

2、用料酒，姜片把鸡焯水，切成小块或片。

3、小葱，香菜切沫儿，油泼辣子的红油五勺，藤椒油2铲，香油1铲，香醋1铲半，味极鲜2铲，盐，糖个1勺。

4、藕焯水以后切块放入。拌匀开吃！