1、对于新鲜薄荷叶的吃法来说，我们有很多种对身体有帮助的吃法，可以将薄荷叶泡成茶，做成薄荷冰，薄荷汁，薄荷叶煮粥或者酿制成酒等等都是不错的选择。

2、还可以将新鲜的薄荷叶，两条面条和大蒜一起搅拌成泥，放盐和香油对成胶汁放到面条里拌着吃也是非常好的。

3、并且一些人可能会选择用新鲜的薄荷叶煎鸡蛋吃这样对人的身体由神清气爽解毒败火的功效。