当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤怎么做

美食推荐2022-03-10 12:33:09佚名

当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤怎么做

步骤1

准备食材:羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。

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步骤2

羊肉切块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

大葱切段。

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步骤5

羊肉浸泡1小时左右后清洗干净,

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步骤6

然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫。

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步骤7

加入大葱和料酒去除腥味。

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步骤8

焯水后捞出来用温水再清洗干净待用

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步骤9

再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。

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步骤10

加入适量开水,大火煲滚。

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步骤11

水滚后转小火煲2小时,关火开盖,再加入适量盐调味即可。

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