1、材料：猪肉末200g、豆腐半盒、葱花少许。

2、猪肉末加少许水、酱油、糖、鸡粉腌制片刻。

3、将豆腐捏碎，混和在肉末中。

4、放盘上，大火蒸10分钟。

5、蒸好后，撒上葱花即可。食用时，如果味道不够，适当倒些酱清在上面，淋上熟油即可。