1、准备猪肝，瘦肉，枸杞叶，盐，生粉，姜，鸡精。

2、将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

3、烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

4、烧开后，下枸杞叶，用适量的盐、鸡精调味。

5、鲜美一锅汤做好了。