干笋焖鸡的做法 干笋焖鸡怎么做

美食推荐2022-03-10 13:02:42佚名

干笋焖鸡的做法  干笋焖鸡怎么做

步骤1

准备食材:鸡肉200克、干笋80克、姜1块,料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

笋干提前用水泡发。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜拍扁。

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步骤5

鸡肉切块。

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步骤6

起锅倒油,油热下入姜片、蒜爆香,再下入鸡肉翻炒片刻。

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步骤7

再放入料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。

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步骤8

再加入水,水稍微没住鸡肉笋干,大火烧开。

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步骤9

盖上锅盖,转小火焖15-20分钟即可。

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步骤10

最后起锅完成。

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