牛骨粉丝汤的做法 牛骨粉丝汤怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 13:12:36未知

牛骨粉丝汤的做法 牛骨粉丝汤怎么做好吃

步骤1

准备食材:牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块。

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步骤2

牛骨提前让老板剁成小块,洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

葱切葱花。

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步骤5

粉丝用水浸泡30分钟。

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步骤6

锅中加入清水,放入牛骨和姜片,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净。

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步骤7

另起干净的砂锅,放入焯好水的牛骨,再加水没过食材,然后放入桂皮、料酒焖煮60分钟。

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步骤8

然后加入粉丝、生抽煮5分钟。

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步骤9

最后加盐调味,撒上葱花即可。

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