1、宝宝吃牛肉只要避免牛的内脏，食用正常的牛肉都是很好的，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，宝宝吃牛肉对生长发育有好处，牛肉中铁、锌的含量也很高，还含有促进肌肉生长的钾；

2、牛肉纤维长，不太好消化，牛身体上最嫩的部位是牛里脊，也就是牛柳，这是最嫩的，牛排也是选用这个部位的肉做的，加工起来比较容易熟，也很好消化；

3、如果家里有搅拌机就很方便了，可以直接把牛肉打碎，做成牛肉丸子或者包饺子给宝宝吃，这样更容易煮熟，宝宝也不用去费劲的咀嚼，不管是什么肉，能被消化才能获得营养。