蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法

美食推荐2022-03-10 13:15:15未知

蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法

步骤1

食材:蟹腿菇400克,五花肉100克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油5克,料酒2克,蚝油2克,盐1克,生抽2克,冰糖2克。

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步骤2

蟹腿菇洗净,撕开。

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步骤3

五花肉切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,放入大葱、姜、蒜,炒香,加入冰糖,炒至融化。

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步骤9

放入蟹腿菇、盐、蚝油、生抽,翻炒均匀,倒入100毫升,焖煮5分钟。

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步骤10

盛出,撒葱花即可。

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