1、当然可以腌制咸鹌鹑蛋。

2、鹌鹑蛋的营养价值非常的高，所以可以多吃。也可以腌制一些当作小零食。

3、先蒸熟后把皮剥开后，放进锅里加盐和酱油煮一下，然后浸着一会儿会成咸蛋的，或者在水煮时放进多点的盐让它煮一会儿，也会成咸蛋的。