干锅蒜子鲶鱼的做法 干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 16:48:40佚名

干锅蒜子鲶鱼的做法 干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃

步骤1

主要食材:鲶鱼200克、蒜20克、大葱1段、姜1块、青椒1个、红椒1个、小葱5克 花椒5克。

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步骤2

鲶鱼洗净切块。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

青椒切斜片。

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步骤6

红椒切斜片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

起锅倒油,油热倒入鲶鱼炸至微黄盛出备用。

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步骤9

另起锅倒油,油热放入姜、泡椒、花椒、大葱炒香。

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步骤10

接着加入炸好的鲶鱼、老干妈、蒜、盐、生抽、白醋加适量、清水,大火烧开,小火焖煮15分钟,大火收汁。

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步骤11

接下来放入青红椒继续焖煮5分钟。

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步骤12

最后大火收汁,撒上葱花即可。

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