高丽松花的做法 怎么做高丽松花

美食推荐2022-03-10 17:03:45佚名

高丽松花的做法 怎么做高丽松花

步骤1

准备食材:松花蛋3个、面粉20g、鸡蛋清4个、淀粉10克、花椒盐3克、油适量。

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步骤2

将松花蛋去皮,切开,去掉膛心,每个切成4块,分成把小块。

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步骤3

鸡蛋清倒入碗中,搅打成高丽糊。

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步骤4

至能立住筷子时,再加入淀粉,继续搅打。

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步骤5

将松花蛋瓣沾面粉,然后裹上高丽糊。

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步骤6

锅中烧油,油温至6成热后,将松花蛋放入锅中炸,炸至金黄后捞出。

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步骤7

沥干油后撒上花椒盐,装盘即可。

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