1、材料：青椒2个,咸猪肉200克,菠萝150克,水少许

2、咸猪肉切薄片；菠萝去皮切小块，备用。青椒洗净去内籽后切块状。

3、起油锅，煸炒咸猪肉片，炒至肉片熟透。

4、加入菠萝片和青椒翻炒，如太干可呛少许水。

5、拌炒约30秒，不须加任何调味料，即可盛盘上桌。