新鲜茵陈怎么做好吃 新鲜的茵陈怎么做好吃

美食推荐2022-05-24 22:33:58未知

新鲜茵陈怎么做好吃 新鲜的茵陈怎么做好吃

1、材料:茵陈100克、面粉50克、盐2克、芝麻油1勺、大蒜6瓣、生抽1勺、醋4勺。

2、刚采摘的茵陈去根去黄叶。

3、浸泡一会后清洗干净沥水。

4、放入一个大碗中,倒入部分面粉。

5、翻拌均匀,再倒入一些拌匀,共加三次面粉,使每一棵茵陈上都包裹上面粉。

6、将粘在一起的茵陈分开。

7、锅中烧开水后放入蒸屉中开大火蒸5分钟。

8、开盖翻拌下再蒸10分钟即可。

9、蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥。

10、将蒜泥装入碗中,加油、生抽、醋拌匀调成碗汁。

11、醮取蒜泥吃。

本文标签: 茵陈  怎么做  好吃  新鲜  

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