酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

美食推荐2022-03-10 17:22:43佚名

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤1

食材:宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤2

西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤3

宽粉用水泡发,放入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤4

大蒜切末。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤5

姜切末。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤6

小葱切葱花。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤7

小米椒切碎。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤8

小碗中放入蒜末、姜末、小米椒碎、盐、生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精,拌匀。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤9

炒锅中油温5成热时,放入宽粉,倒入料汁翻炒均匀,盛入盘中。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

步骤10

撒葱花,放入西蓝花点缀即可。

酸辣炒宽粉 酸辣炒宽粉的做法

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看