1、薄荷叶一片片摘下来，用盐水浸泡5-10分钟，不可以泡太久，然后洗净。

2、将洗净的薄荷叶放入蒸笼里，蒸20分钟，7-8分熟即可。

3、蒸完之后的样子。平铺在烤盘中，放到烤箱100度烘干10-15分钟，观察叶子的状态，太熟了及时拿出来。

4、如果没有烤箱的，在上一步蒸的时候就可以蒸到8-9分熟。

5、烘干了一会叶子更黄了，此时拿出来水分还是有点多，因为当天天气不错，我只烘干了10分钟左右就拿出来让太阳自然晒干。

6、晒得差不多了，晒到9分干左右。

7、放到盆里，加入大量盐，混合均匀。

8、找个容器装起来，装进去的时候再加点盐进去摇一摇，让盐充分分布在瓶子中。要喝的时候拿一点出来泡水，常温保存就行。