马兰头怎么凉拌 马兰头怎么凉拌出来不发黑

美食推荐2022-05-25 10:36:20未知

马兰头怎么凉拌 马兰头怎么凉拌出来不发黑

原料:卤新鲜马兰头200克,香干2块,胡萝卜,味精、糖、盐、麻油各适量。

1、马兰头摘去老叶,洗净沥干;

2、胡萝卜和香干切丁;

3、马兰头放入开水中氽一下断生;

4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下,就用之前氽马兰头的水就行;

5、马兰头用手捏干水份;

6、切成末;

7、加点盐,将马兰头和胡萝卜香干拌在一起,放在小碗中,用力压紧;

8、取一只盘子,将碗倒扣在盘子里;

9、轻轻敲下碗底,取出碗,淋上香麻油。

本文标签: 马兰  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看