茭白肉丁的做法 茭白肉丁怎么做

美食推荐2022-03-10 21:23:00未知

茭白肉丁的做法 茭白肉丁怎么做

步骤1

准备食材:茭白150克、里脊肉200克、小米椒3个、姜1块、大蒜1瓣。

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步骤2

里脊肉切丁。

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步骤3

加入盐半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入淀粉1勺拌匀,腌制10分钟。

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步骤4

茭白洗净切丁。

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步骤5

小米椒切圈。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

蒜切末。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色,捞出备用。

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步骤9

锅中留底油,放入姜蒜末、小米椒炒香。

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步骤10

放入茭白丁炒熟。

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步骤11

放入肉丁炒匀。

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步骤12

调入盐半勺、鸡精1勺、白糖1勺炒匀,即可出锅装盘。

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