素炒柚子皮的做法 素炒柚子皮怎么做

美食推荐2022-03-10 21:28:35佚名

素炒柚子皮的做法 素炒柚子皮怎么做

步骤1

准备食材:柚子皮300克;辅料:盐2茶匙、生抽1汤匙、青椒2个、红椒2个、蚝油1汤匙、蒜3瓣、小米辣3个、葱1根、油适量

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步骤2

小米辣切圈。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

青椒切块。

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步骤5

红椒切块。

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步骤6

葱切葱花。

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步骤7

柚子皮去掉表皮后留下皮切片。

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步骤8

放盆里用盐不停揉搓,直到汁液出来后,挤出汁液。

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步骤9

直到汁液出来后,挤出汁液。

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步骤10

盘里装冷水侵泡几个小时。

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步骤11

锅里烧开水,下入柚子皮煮两分钟。

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步骤12

捞出冷水冲洗两三遍,拧干水分。

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步骤13

起锅烧油。

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步骤14

油热下入蒜末、小米辣炒香。

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步骤15

再放生抽、耗油、盐和适量水。

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步骤16

再放入处理好的柚子皮。

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步骤17

青椒和红椒翻炒2分钟。

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步骤18

最后撒上葱花即可。

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步骤19

装盘即可食用。

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