肉末榨菜炒藕丁做法 肉末榨菜炒藕丁怎么做

美食推荐2022-03-10 21:44:28佚名

肉末榨菜炒藕丁做法 肉末榨菜炒藕丁怎么做

步骤1

食材;猪肉末100克,榨菜丝50克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。

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步骤2

藕去皮,切丁,放入清水中,清洗2次,捞出。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

热锅倒油,油温6成热时,下猪肉末,炒散,淋入料酒,去腥。

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步骤7

加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香,放藕丁、生抽、胡椒粉,翻炒4分钟。

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步骤8

调入鸡精,炒匀即可。

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