香菇榨菜肉丝做法 香菇榨菜肉丝怎么做

美食推荐2022-03-11 07:51:25佚名

香菇榨菜肉丝做法  香菇榨菜肉丝怎么做

步骤1

准备食材:榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。

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步骤2

瘦肉切丝,加淀粉、料酒、1克生抽,抓匀,腌制15分钟。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

蒜切片、姜切丝。

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步骤5

香菇洗净,切薄片。

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步骤6

热锅倒油,油温5成热,下肉丝,炒散,加蒜、姜、榨菜,爆香。

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步骤7

倒入香菇,翻炒至变软,调入盐、生抽炒匀。装盘,撒上葱花即可。

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