蒜杆炒肉丝 蒜杆炒肉丝的做法

美食推荐2022-03-11 07:54:50佚名

蒜杆炒肉丝 蒜杆炒肉丝的做法

步骤1

食材:蒜苗100克,猪肉150克,干辣椒3个,姜2克,大葱10克 调味料:食用油10克,生抽2克,盐1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克

蒜杆炒肉丝 蒜杆炒肉丝的做法

步骤2

猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

大葱切片。

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步骤5

干辣椒切断。

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步骤6

蒜苗择去蒜叶,蒜杆切片。

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步骤7

热锅倒油,油温6成热时,下肉丝,炒散。

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步骤8

加葱、姜、蒜杆、干辣椒,炒1分钟。

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步骤9

调入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉,炒匀即可。

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