炸香辣鱼块做法 炸香辣鱼块做法是什么

美食推荐2022-03-11 07:57:56未知

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤1

食材:草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。 调味料:食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤2

草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤3

面糊加少许清水、调成糊状。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤4

姜切丝。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤5

蒜切片。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤6

干辣椒切段。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤7

小葱切段。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤8

腌制好的鱼块裹上面粉。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤9

热锅倒油、油温7成热时、放入鱼块、炸至两面金黄、捞出备用。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤10

锅中留少许底油、下花椒、葱白、姜、蒜、干辣椒段。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤11

加入香辣酱、炒香。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

步骤12

放入鱼块、加入葱叶、翻炒均匀即可。

炸香辣鱼块做法  炸香辣鱼块做法是什么

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看