苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

美食推荐2022-03-11 08:03:04佚名

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤1

准备食材:苦瓜200克、豆干100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤2

苦瓜去籽洗净切片。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤3

豆干洗净切条。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤4

姜切片。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤5

蒜切片。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤6

小米辣切圈。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤7

锅中烧热水,倒入苦瓜焯水3分钟捞出备用。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤8

首先起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤9

然后倒入豆干、料酒、生抽翻炒3分钟。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤10

接着加入苦瓜、蚝油继续翻炒。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

步骤11

最后加入盐调味即可。

苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看