白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

美食推荐2022-03-11 08:56:38未知

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤1

准备食材:大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤2

将白菜洗净切段。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤3

鱼子洗净放入沸水中焯透,捞出沥干备用。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤4

锅中加油烧热,先下入葱姜炒香。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤5

加入鱼子、再烹入绍酒、白醋,翻炒片刻。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤6

然后添入清汤。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤7

加入精盐、味精、胡椒粉调味,待汤烧开后放入白菜段。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

步骤8

用小火炖煮5分钟,再淋入香油,装盘即可。

白菜炖鱼子的做法 白菜炖鱼子怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看