1、原料：鸡汤、米线、油菜、火锅丸子、鹌鹑蛋、胡椒粉。

2、提前炖好的鸡汤。

3、油菜洗净、米线泡软。

4、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里，煮5分钟。

5、放入米线，放入胡椒粉调味。

6、米线煮熟，放入油菜煮1分钟即可。