黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

美食推荐2022-03-11 22:00:25未知

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤1

准备材料:黄鳝200克、大米150克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、味极鲜1汤匙、料酒1茶匙、油适量、白胡椒粉1茶匙、上海青50克、鸡蛋1个。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤2

大米提前浸泡5分钟备用。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤3

黄鳝洗净备用。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤4

姜切丝。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤5

上海青洗净切段。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤6

碗中放入料酒、盐、白花椒粉、蚝油、生抽、黄鳝腌制20分钟备用。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤7

砂锅中放入浸泡好的大米,加入适量清水和油,小火焖煮20分钟。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤8

然后加入腌制好的黄鳝、上海青,打入鸡蛋再撒上姜丝小火煲15分钟。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

步骤9

最后淋上味极鲜即可。

黄鳝煲仔饭的做法 黄鳝煲仔饭怎么做好吃

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看