1、粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克。

2、用清水将粟粉、澄面调开；

3、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；

4、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；

5、待粉浆开始起泡泡可以熄火；

6、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。