土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

美食推荐2022-03-12 09:09:00未知

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤1

食材:鸡胗500克、土豆200克、干辣椒1个、大葱10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤3

鸡胗切块。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤4

土豆去皮,切块。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤5

干辣椒切段。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤6

大葱切小段。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤7

姜切片。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤8

炒锅中油温5成热时,下入干辣椒、大葱段、姜片爆香,放入鸡胗炒至变色,加入料酒、酱油炒匀。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤9

放入土豆炒匀,加入适量清水,焖煮20分钟,放入盐、蚝油、鸡精,炒匀,大火炖5分钟。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

步骤10

盛入盘中,放入上海青点缀即可。

土豆炖鸡胗的做法 土豆炖鸡胗怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看