香煎凤尾菇的做法 香煎凤尾菇怎么做

美食推荐2022-03-12 15:17:55未知

香煎凤尾菇的做法 香煎凤尾菇怎么做

步骤1

食材:凤尾菇200克,鸡蛋1个 调味料:食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克,椒盐2克

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步骤2

凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇,煮1分钟,捞出冷却,完全挤干水分。

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步骤3

鸡蛋打散,加入玉米淀粉、盐,搅拌均匀,制成面糊。

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步骤4

热锅倒油,油温5成热时,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄,翻面再煎。

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步骤5

凤尾菇两面撒上椒盐,即可出锅。

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