步骤1

主料：鸡枞菌200克、豆腐100克。 辅料：小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。

步骤2

鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时。

步骤3

洗净沥干水分。

步骤4

香菇对半切开。

步骤5

豆腐切小块。

步骤6

葱切葱花。

步骤7

蒜切末。

步骤8

锅内倒油烧热，加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀。

步骤9

再加入适量清水煮5分钟。

步骤10

然后加入豆腐继续煮2分钟。

步骤11

最后煮沸后放入葱花、生抽、盐调味即可。