酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 15:57:08未知

酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:八爪鱼150克、韭苔100克、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味极鲜1茶匙、小米辣5克。

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步骤2

八爪鱼洗净切段。

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步骤3

韭苔洗净切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

热锅中烧水,水开倒入八爪鱼、料酒,焯水2分钟捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入姜、蒜、黄豆酱爆香。

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步骤9

然后加入八爪鱼、酱油,翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入韭苔、小米辣、味极鲜,继续翻炒至断生。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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