野菊花烧草鱼的做法 野菊花烧草鱼怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 16:03:24未知

野菊花烧草鱼的做法 野菊花烧草鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:草鱼200克、菊花100克、姜1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、醋1茶匙、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙。

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步骤2

将草鱼切块备用。

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步骤3

菊花用清水浸泡30分钟备用。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

锅中倒水,烧热,放入鱼块,水和鱼块持平。

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步骤6

然后煮沸,撇去浮沫,再放入菊花,继续煮3分钟。

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步骤7

起锅,倒出一半汤汁备用,在原锅中加入料酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、姜末煮3分钟,

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步骤8

捞出装盘。

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步骤9

然后将倒出的汤汁倒回锅内,再加入白糖、醋、水淀粉勾芡。

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步骤10

最后用锅铲搅拌成浓汁,浇在鱼上即可。

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