1、锅预热一会，180度，2分钟左右吧。

2、放入摆好的虾片，180度，10分钟。对没错就是10分钟，操作关键是，先让它们在里面呆3分钟左右。

3、接下来是关键步骤了：只要里面不噼里啪啦响了，就把他们拿出来，像大厨翻锅一样颠几次，重新放进火力炸，重复多次，直到自己满意。