1、用水泡过的螺蛳粉煮熟的时间较短,时间约为3～5分钟,直接将螺蛳粉放在水里煮,需要10分钟左右。

2、用筷子试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮。螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀即可食用。