步骤1

准备食材：蚕豆250克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克。

步骤2

蚕豆洗净。

步骤3

咸肉洗净。

步骤4

咸肉切片。

步骤5

姜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

咸肉铺入碗中、

步骤8

再放入蚕豆。

步骤9

放入姜。

步骤10

放入料酒。

步骤11

放入蒸锅中

步骤12

大火蒸30分钟。

步骤13

取出，撒葱花即可。