步骤1
食材:西红柿1个、日本豆腐2个、大蒜2瓣。辅料:大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙。
步骤2
日本豆腐切块。
步骤3
裹上淀粉备用。
步骤4
番茄洗净切丁。
步骤5
取1小碗,加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉搅拌均匀。
步骤6
热锅下油,放入日本豆腐,炸制金黄后捞出。
步骤7
另起热锅下油。
步骤8
倒入蒜末、豆瓣酱炒香,倒入番茄丁炒制软烂。
步骤9
加入调好的酱汁,倒入炸好的豆腐。
步骤10
炒匀大火收汁,即可出锅装盘。
美食推荐2022-03-12 17:02:46佚名
步骤1
食材:西红柿1个、日本豆腐2个、大蒜2瓣。辅料:大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙。
步骤2
日本豆腐切块。
步骤3
裹上淀粉备用。
步骤4
番茄洗净切丁。
步骤5
取1小碗,加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉搅拌均匀。
步骤6
热锅下油,放入日本豆腐,炸制金黄后捞出。
步骤7
另起热锅下油。
步骤8
倒入蒜末、豆瓣酱炒香,倒入番茄丁炒制软烂。
步骤9
加入调好的酱汁,倒入炸好的豆腐。
步骤10
炒匀大火收汁,即可出锅装盘。
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