步骤1

食材：土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克 调味料：生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用油5克

步骤2

干辣椒剪小段。

步骤3

小葱切小段。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

炒锅中倒入5克食用油、5成热时加入大蒜、放入小葱、干辣椒剪段、 倒入土豆粉炒匀、调入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐、鸡精。

步骤6

炒匀即可装盘。