干的米线要泡多长时间(米线需要泡多长时间煮多长时间)

美食推荐2022-06-02 16:01:11佚名

干的米线要泡多长时间(米线需要泡多长时间煮多长时间)

1、干米线烹饪之前需要泡发,泡发的时间最好在四个小时以上,在实际生活中,往往是提前一晚上泡发好,第二天使用时再用热水浸泡几分钟即可。

2、冷水浸泡米粉是最好的选择,一般来说,冷水泡出来的米粉富有嚼劲,食用口感更好。泡发干米线时间时如果使用热水,虽然泡发时间会大大缩短,但是米线会比较黏,而且嚼劲较差,并不建议这样做。

本文标签: 米线  多长时间  

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