蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法

美食推荐2022-03-12 17:12:02未知

蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法

步骤1

食材:蚕豆米100克,鸡胸肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,糖1克,料酒2克,淀粉3克。

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步骤2

鸡胸肉切小丁,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

热锅倒油,油温6成热时,下鸡胸肉丁,炒散,加葱、姜、蒜,炒香,倒入蚕豆米,翻炒2分钟。

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步骤7

调入盐、生抽、胡椒粉、糖,再炒2分钟,即可。

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