1、材料：鸡蛋三个、蒸菜一碗、盐适量、油炒菜量少一点。

2、锅中加油，油热放入蒸菜，炒一下。

3、鸡蛋打散，倒入锅中蒸菜上，接着炒。

4、炒到鸡蛋和蒸菜混合在一起，适量加点盐就可以出锅了。