1、原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油。

2、碗中打入鸡蛋加入葱花。

3、然后把辣椒切碎。

4、均匀搅散蛋液，准备黄豆酱，加三勺黄豆酱。

5、搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟，关火出锅即可。