豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

美食推荐2022-03-12 17:17:35佚名

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤1

主料:厚豆干100克、里脊肉150克。辅料:小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤2

豆干洗净切丁。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤3

小米椒切圈。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤4

姜切末。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤5

蒜切末。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤6

里脊肉切小丁。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤7

放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤9

炒至变色后,放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤10

调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看